炒货坚果食品SC认证出厂检验设备

　　炒货食品类食品质量安全市场准入审查指南

　　第一部分：炒货食品生产许可证审查细则SC认证原(QS认证)

　　第二部分：炒货食品生产许可证审查细则(2006版)修订说明SC认证原(QS认证)

　　第三部分：炒货食品相关检验标准SC认证原(QS认证)：

　　第四部分：县(市、区)食品生产加工企业检验设备计量监管情况统计表

　　第五部分：县(市、区)食品生产加工企业检验设备计量检测情况统计表

　　第六部分：质量技术监督局计量所检测仪器设备《检定证书》样本

　　第七部分：(法定计量检定机构名称)惠州市食品生产加工企业食品检验设备《检测确认证书》

　　第八部分：防止食品百法添加和滥用食品添加剂责任书(原材料采购人员)

　　第九部分：防止食品百法添加和滥用食品添加剂责任书(主要负责人)

　　第十部分：食品生产企业SC认证原（QS认证）年度审查企业须知

　　第十一部分：消毒方式

　　1、二氧化氯消毒剂、食品加工消毒剂、饮用水消毒剂

　　2、臭氧发生器(空气杀菌)、臭氧发生器(水处理)、高浓度臭氧发生器

　　第十二部分：炒货坚果类相关标准

　　GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》;GB16565-2003《油炸小食品卫生标准》;GB2761-2005《食品中真菌毒素限量》;GB11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》;GB15199-1994《食品中铜限量卫生标准》;QB/T1733.1-1993《花生制品的试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求》;QB/T1733.3-1993《裹衣花生》;QB/T1733.5-1993《油炸花生仁》;QB/T1733.6-1993《烤花生仁》;QB/T1733.7-1996《咸干花生》;备案有效的企业标准。

　　第十三部分：炒货食品SC认证必配的出厂检验设备

　　第十四部分：炒货食品SC认证必配的出厂检验设备(QS认证)：

　　1、天平(0.1g)

　　2、灭菌锅

　　3、无菌室或超净工作台

　　4、生物显微镜

　　5、微生物培养箱

　　第十五部分：炒货坚果的检验项目

　　炒货食品及坚果制品的发证检验、监督检验和出厂检验按表中列出的检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的，企业应当每年检验2次。

　　炒货食品及坚果制品质量检验项目表(烘炒类和油炸类)

　　注：1.依据标准：GB19300、GB16565、GB2760、GB7718、QB/T1733.1、QB/T1733.3、QB/T1733.5～7等。2.标签应标明产品名称、净含量、配料清单、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、产品执行标准号。

　　炒货食品及坚果制品质量检验项目表(其他类)

　　注：1.依据标准： GB2760、GB2761、GB11671、GB15199、GB19300、GB7718、《定量包装商品计量监督管理办法》、企业执行标准及标签明示值等。具体技术要求见附表。2.标签应标明产品名称、净含量(固形物含量)、配料清单、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、产品执行标准号。

　　其他类炒货食品及坚果制品质量检验技术要求表

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