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酱油SC认证出厂检验仪器

作者:杨怡 时间:2019-08-31155 次浏览

信息摘要:

产品用途:酱油SC认证出厂检验仪器,(一)酸度计;(二)凯氏定氮装置;(三)分析天平(0.1mg);(四)干燥箱;(五)无菌室或超净工作台;(六)微生物培养箱;(七)生物显微镜;(八)灭菌锅。

  第一部分:酱油生产许可证审查细则(QS认证)

  第二部分:酱油类生产许可证审查细则(2006版)修订说明(QS认证)

  第三部分:酱油类相关检验标准SC认证,原(QS认证):

  GB 2717-2003《酱油卫生标准》;GB18186-2000《酿造酱油》;SB10336-2000《配制酱油》;备案有效的企业标准。

  第四部分:县(市、区)食品生产加工企业检验设备计量监管情况统计表

  第五部分:县(市、区)食品生产加工企业检验设备计量检测情况统计表

  第六部分:质量技术监督局计量所检测仪器设备《检定证书》样本

  第七部分:(法定计量检定机构名称)惠州市食品生产加工企业食品检验设备《检测确认证书》

  第八部分:防止食品百法添加和滥用食品添加剂责任书(原材料采购人员)

  第九部分:防止食品百法添加和滥用食品添加剂责任书(主要负责人)

  第十部分:食品生产企业QS认证年度审查企业须知

  第十一部分:消毒方式

  1、二氧化氯消毒剂、食品加工消毒剂、饮用水消毒剂

  2、臭氧发生器(空气杀菌)、臭氧发生器(水处理)、高浓度臭氧发生器

  第十二部分:酱油类SC认证出厂检验设备

  第十三部分:酱油类SC认证出厂检验设备(QS认证):

  (一)酸度计;

       (二)凯氏定氮装置;

       (三)分析天平(0.1mg);

       (四)干燥箱;

       (五)无菌室或超净工作台;

       (六)微生物培养箱;

       (七)生物显微镜;

       (八)灭菌锅。

  第十二部分:检验项目

  酱油产品的发证检验、监督检验、出厂检验分别按照下表中所列出的相应检验项目进行。出厂检验项目中注有“*”标记的,企业应当每年检验2次。

  酱油质量检验项目表

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  注:1.※有能力时可列入,但不判定。2.产品标签内容除符合GB7718要求外,还应注明酿造酱油或配制酱油, 氨基酸态氮含量、质量等级、用于“佐餐和/或烹调”、产品标准号(生产工艺)。


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